Mørk #2

Vår espressokaffe. Mørkbrent kaffe fra Colombia med hint av nøtter og kakaobønner. Kraftig og fyldig, men balansert og rund.  Perfekt med stimet melk eller bare kålsvart. God i kaffemaskinen eller som kraftig filterkaffe.

Denne kaffen gir en rå espresso og en god og fyldig filterkaffe.

 For nerden: 1800 moh i Huila, Colombia.

Prosess: vasket

Bønnetype: blanding av Colombia, Tabi, Castillo, Caturra og Cenicafe.

Bønnene er høstet hos flere samarbeidende bønder i Pitalito i Huila, Colombia på 1600 - 2 000 meters høyde over havet.