Kånekaffi

Kånekaffi er en medium brent kaffe fra Peru. Produsert av kvinnelige kaffebønder og selvsagt brent av en kvinnelig kaffebrenner. Fløyelsmyke smaker med hint søte plommer. Passer til deg som føler deg som ei kåne, vil bli ei, er ei, vil ha ei, kjenner ei eller setter pris på den kåna du har.PS: kan nytes av hvem som helst.

Denne kaffien er en blend fra 20 kvinnelige bønder i Chirinos-området i Peru. Kaffien samles og selges gjennom cooperativet Colibri Andino SAC. Kaffelotene som er valgt ut hos disse 20 damene er nøye utvalgt for å passe harmonisk sammen i en blend.

For nerden: 1800 i Cajamarca i Peru

Prosess: vasket.

Bønnetype: Caturra, Catuai, Pache og Bourbon.

Kaffen er "vasket" det vil si at bønnene er vasket rene for fruktkjøtt dagen etter plukking blir så tørket på "African beds", (hevet over bakken) i 30 dager.